朝起きてブルーベリージュースを飲みます。
昨日親戚のうちからもらってきたやつです。
1日100ミリリットルしか飲んじゃいけないらしいです。
それから庭に行きます。
まあ食えないくらいに腐ってないものを全部もいできます。
100個くらいはあるな。
これを何とかせねばならないのです。
とりあえずみじん切りにしてフライパンで加熱。
大量の砂糖を加えて加熱。
意外と立派な青トマトジャムができました。
しかしこれからが本当の勝負。
30分以上ひたすら青トマトを刻みます。
刻み続けます。
そして大鍋で鶏肉とにんにくを炒め、その中に一挙投入。
少量の水と炒めた小麦粉、カレー粉を加えます。
塩コショウ唐辛子の酢漬けオイスターソース砂糖などで味を調えます。
で、ひたすら煮込む。
パックご飯をふたつ買ってきてぶっかけます。
ぶっかけます。
なんかトマトどころか鶏肉も溶けてしまってます。
溶けまくりのルーをかけまくりです。
しかしこれへたすると二日でなくなっちゃうな。
