朝から味噌と砂糖とをお酒で溶いて、にんにくしょうゆに漬けておいた大葉を刻んで炒める。 そして昨日もらった焼き豆腐に塗って食べる。 ちなみに最近のメイン調味料。同居人が作っている大葉のにんにくしょうゆ漬けとにんにくしょうゆ。それぞれ薄口しょう…
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