2010-12-20から1日間の記事一覧

中華麺の可能性。

ゆでて洗ってウェイパーと醤油でスープ作ってそこに茹でた豚肉と刻んだネギぶち込む。 ラーメン作ってみました。 だが麺がいまいち。 どうしたら粉っぽくなくなるんですかねこの太麺玉子麺。

マヨマロニー。

いただいたマロニーをゆでて刻んだ青パパイヤをぶち込みマヨで和えてネギ混ぜてみる。 もうどれがマロニーでどれがパパイヤなのかちょっと目にはわかりません。 味が少し足りないのでマヨ足そうと思いましたが、いいかげんマヨまみれ極まりない状態な昨今な…

結局最後はマヨまみれ。

キャベツと玉子麺と豚肉と紅生姜をお好み焼き粉で焼く。 もうマヨまみれ。 つうか中華鍋不便極まりなくひっくり返すの失敗してばらばらになったのをマヨまみれにしてお好み焼きとして形を整えたといった感じなのですが、さすがに胸焼け極まりなくなるのでマ…