2010-12-15 正解です。 竜田揚げとして素晴らしいクオリティのものが出来ました。 想像した以上に噛んだ途端に鶏肉の肉汁が口の中に広がりそれが嚥下されると、今度は豚大腸の風味と歯ごたえが口内を満たします。 これって普通にキャベツの千切りと味噌汁添えて定食として出せる一品だよね。 でもね、 チャーハンと一緒に食うのはアウト。 油濃すぎて泣きそうになります。