タイ全国776県路上ライブツアーが無事終了して、なんとか日本語でのページも設置終了いたしました。 http://d.hatena.ne.jp/whitestoner/20101112/r1 少しずついろんな方に見ていただいているようでありがたい限りです。 で、たまに聞かれます。 なぜ、776県…

2010/12/15(Wed)-0109 第0109回目はタイ王国南部ヤラー県の駅で今にも発車しそうな列車の中から2010年7月29日に渋谷の大盛堂書店で開催された渋谷駅前読書大学のようす第11回目を一里塚華劇団団長様をホストに今さらながらお送りいたします。リスナーの皆様…

軽く茹でて輪切りにして揚げてみた。 イカリングみたいになりました。 豚にしろ牛にしろ腸は良く煮てから揚げたほうがいいです。 よく煮ないと固くて食いにくいっす。

豚大腸に鶏もも肉詰めて竜田揚げにしたらうまいんじゃないかと思って自転車を漕ぎ出しました。 先日の魔除けに変化が現れてました。 写真が載せられてます。 足元に一頭、増えてます。 何のためにこのオブジェがこの道路脇に存在していて日々変化を遂げてい…

このように仕込んでみました。 豚大腸に鶏もも肉細切れ詰めて輪切り。 これから竜田揚げにしてみます。

竜田揚げとして素晴らしいクオリティのものが出来ました。 想像した以上に噛んだ途端に鶏肉の肉汁が口の中に広がりそれが嚥下されると、今度は豚大腸の風味と歯ごたえが口内を満たします。 これって普通にキャベツの千切りと味噌汁添えて定食として出せる一…