バジル新境地。

朝、細かく切ったぼんじりとバジルを炒めオイスターソースで味付け。

鶏の油がむっちゃ出る。

（鶏テール　ぼんじり　１ｋｇ ）

昼、卵と茄子とジャガイモを炒める。

砂糖としそしょうゆで味付け。

なんだろうこの微妙に日本的な味は？

おやつはぼんじりの骨とにんにくの葉のスープ。

雨が多いので部屋の中は同居人の洗濯物だらけです。

夜、細かく切ったぼんじりとバジルを炒め大葉味噌で味付け。

鶏の油がむっちゃ出る。

今日学習したこと。

油で揚げてパリパリになったバジルも味わい深い。